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食器システム洗浄機 |
| 数種類の食器、食器カゴ、更にスプーン、箸まで一緒に洗えます。洗浄の全ての工程を自動処理、入口で入力した数量ごとに食器を自動整理するカウント機能を装備しています。 |
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天吊り式コンテナ消毒装置 |
| 運搬用コンテナの中で食器を消毒・保管できます。食器消毒保管機からコンテナへ食器を移し変える必要がないので、作業工程を大幅に縮小できます。 |
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フードスライサー |
| 刃を替えることにより各種カットに対応する万能スライサーです。簡単分解で掃除がしやすく、HACCPに対応した機器です。 |
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スチームコンベクションオーブン |
| 焼く・蒸す・煮込む・炊く・揚げると、1台で多様な調理ができます。メニュープログラム機能により、ボタン一つで繰り返し同じ調理が再現できます。 |
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連続フライヤー |
| コロッケから天ぷらまで１台でフライ可能。微妙な温度や揚げ時間をコントロールできます。 |
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エプロンガード付蒸気回転釜 |
| 大量の食材を素早く、均一に調理できます。安全面、衛生面を考えたエプロンガード付きです。 |
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